蛋糕柜是一种我们日常生活中很常见的制冷设备，一般在糕点店和超市都能见到，它主要用于存放和展示蛋糕和糕点类食品，它的制冷原理是利用制冷技术，将食品保存在超低温状态下，防止食品变质。那么对于不是很了解蛋糕柜的人来说，需要考虑到哪些因素才能购买到一台称心如意的蛋糕柜呢？

购买蛋糕展示柜一般会用到的经验和技巧：

1.看冷藏效果：

因为蛋糕展示柜的功能就是为了保证被冷藏的食材新鲜不变质，所以购买蛋糕展示柜的前提就是看蛋糕展示柜的冷藏效果，这是最重要的原则。

2.自身放置地方大小要考虑到：

蛋糕展示柜一般都有不同大小的体积，要根据自家蛋糕店的大小选择，避免空间拥挤。

3. 看蛋糕展示柜的耗电量：

购买蛋糕展示柜除了要看电器的功能之外，耗电量是消费者最关心的。这不仅关系到经济支出还关系到蛋糕展示柜的使用年限，购买蛋糕展示柜的功率一般选择中等或偏小即可，太大的话就浪费电。

除糕点类食品，蛋糕柜还可以储存其他的食物

1、农产品：蛋糕展示柜可用于冷藏蔬菜、水果、肉类、禽、蛋等

2、水产品：鱼类、虾类等海鲜等

3、加工食品：奶制品、冰激凌、速冻食品等

4、特殊商品：药品